Vietnam, Périple culinaire au Vietnam
Le voyage a été globalement satisfaisant quant à la découverte du pays et aux cours de cuisine.
Quelques nuances cependant
- La croisière sur la baie d'Halong aurait pu être limitée à une journée, les animations ont été modérément attractives et le nombre de bateaux dans un environnement réduit, la pollution de la mer, rendent l'expérience un peu décevante malgré la beauté du site; La baie de Lan Ha semble plus attrayante. De plus, le fait de passer une nuit en cabine, suivie d'une nuit dans un train n'est pas forcement judicieux
- la balade en bateau de J7 s'est limitée à 30 minutes, au lieu des 3H prévues et ne présentait aucun d'intérêt,
- la croisière de J9 n'était pas non plus très intéressante, la découverte de la ville aurait pu être faite depuis la rive, le buffet était peu raffiné bien que copieux, et l'animation musicale médiocre
- les visites sur le delta du Mékong auraient dû inclure les marchés flottants
- sensation désagréable de visites commerciales pour touristes
La réponse de Nomade
Bonjour Claudine,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre retour détaillé à votre retour du Vietnam. Nous sommes ravis de lire que vous avez globalement apprécié ce voyage, notamment la découverte du pays, les rencontres, les cours de cuisine, les marchés, ainsi que l’accompagnement de nos guides locaux.
Nous retenons avec attention vos remarques concernant certains points du programme. La baie d’Halong est effectivement un site emblématique du Vietnam, mais nous sommes conscients que l’expérience peut varier selon la fréquentation, les conditions locales et les attentes de chacun. Vos remarques sur la pertinence de la nuit à bord, ainsi que sur l’enchaînement avec la nuit en train, sont bien notées et seront partagées avec notre équipe de production afin de continuer à faire évoluer le circuit.
Nous prenons également en compte vos retours sur les balades en bateau, la croisière à Saigon et la découverte du delta du Mékong. La présence des marchés flottants dépend aujourd’hui fortement des conditions locales et de leur activité, mais nous allons réexaminer les alternatives possibles afin de renforcer l’intérêt de ces étapes et de rester au plus près de l’esprit Nomade Aventure.
Enfin, nous sommes désolés si certaines visites vous ont donné une impression trop commerciale. Notre objectif reste de proposer des expériences authentiques, favorisant les échanges et la découverte du quotidien local.
Merci encore pour vos suggestions constructives, qui nous aident à améliorer nos voyages. Nous espérons avoir le plaisir de vous accompagner prochainement vers une nouvelle destination.
Bien cordialement,
L'équipe Asie