Nous avons bcp apprécié le nord du Vietnam les vestiges de Hoa lu , les monuments , villes d hué et hoi An à découvrir. L hôtel à hoi An est splendide.
Le repas délicieux chez l habitant à à recommander .
Le choix des restaurants est bon surtout ke dernier repas ds un des meilleurs restaurants avant le départ en train.
les différents cours de cuisine intéressants avec les visites des marchés pour ns permettre de confectionner les plats .
La visite de la production des perles de culture à partir des huîtres .
L atelier artisan pour la fabrication de Laque
Ns pensons cependant la nuit passée sur le bateau ds la baie d’ Along n apporte rien de plus
Un groupe de 7 personnes est appréciable, les guides attentifs à nos besoins.
Le dîner croisière sur la rivière de Saigon est surfait , ne correspond pas à votre
Idée de voyage : Nomade Aventure.
Ns sommes satisfaits de ce voyage.
Des cours de cuisine originaux et délicieux,notre préféré était à Ho Chi Min avec une cheffe parlant français. Visites et dégustations aux marchés, bien sûr les incontournables avec les temples, balade sur la baie d'Ha Long (mais passer la nuit dans le bateau pas nécessaire), dommage, nous n'avons pu voir le marché flottant du mekong.
Très beau périple, avec des guides attentionnés et généreux pour nous faire découvrir leur pays.
Le voyage a été globalement satisfaisant quant à la découverte du pays et aux cours de cuisine.
Quelques nuances cependant
- La croisière sur la baie d'Halong aurait pu être limitée à une journée, les animations ont été modérément attractives et le nombre de bateaux dans un environnement réduit, la pollution de la mer, rendent l'expérience un peu décevante malgré la beauté du site; La baie de Lan Ha semble plus attrayante. De plus, le fait de passer une nuit en cabine, suivie d'une nuit dans un train n'est pas forcement judicieux
- la balade en bateau de J7 s'est limitée à 30 minutes, au lieu des 3H prévues et ne présentait aucun d'intérêt,
- la croisière de J9 n'était pas non plus très intéressante, la découverte de la ville aurait pu être faite depuis la rive, le buffet était peu raffiné bien que copieux, et l'animation musicale médiocre
- les visites sur le delta du Mékong auraient dû inclure les marchés flottants
- sensation désagréable de visites commerciales pour touristes
Chers voyageurs,
Ce circuit a fait peau neuve. Depuis début janvier 2025, nous proposons une thématique culinaire agrémentée de belles balades.
Nous remercions les précédents voyageurs de nous avoir fait part de leurs observations lors des précédents départs.
Nous vous souhaitons un excellent voyage !
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