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Conseil du pro !
Les ristretto dans les Pouilles sont corsés, alors n’oubliez pas de demander un verre d’eau pour adoucir la dégustation !
Départ en tout début de matinée pour votre train à destination de Milan, petite escale et arrivée à Bari en début de soirée, découverte nocturne de la ville et nuit sur place.
À l'hôtel
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
En train (~14 h)
Ce matin, cap vers l’aventure ! Après un dernier café à Bari, vous embarquez à bord d’un train régional en direction d’Ostuni, avec une halte incontournable en chemin : Monopoli. Facilement accessible en une petite demi-heure de rail, cette jolie ville portuaire reste encore étonnamment épargnée des foules. Depuis la gare, une courte marche vous mène jusqu’à la vieille ville, véritable carte postale vivante avec ses ruelles chaulées, ses barques colorées, ses criques rocheuses parfaites pour une baignade spontanée… ou une sieste au soleil.
Côté activité hors des sentiers battus, offrez-vous une balade guidée ou libre en kayak le long de la côte (départ à pied depuis le vieux port) - une manière douce et originale de découvrir les falaises cachées et les petites grottes marines autour de Monopoli, accessibles uniquement par la mer. Pour une ambiance plus paisible, posez-vous dans un jardin littoral comme le Parco Belvedere Lama degli Ulivi, situé à quelques minutes en bus ou taxi local, avec ses sentiers botaniques entre nature méditerranéenne et patrimoine rural.
En début d’après-midi, reprenez le train direction Ostuni, qui vous accueille au sommet de sa colline, toute drapée de blanc. Depuis la gare, une navette ou un petit bus local vous mène jusqu’au cœur de la “Città Bianca”. Ici, pas besoin de GPS : il suffit de se perdre avec plaisir dans le labyrinthe de ruelles, de suivre le parfum des focacce, et de grimper jusqu’à la cathédrale pour profiter de vues à couper le souffle sur les plaines d’oliviers et la mer Adriatique.
En fin de journée, installez-vous à une terrasse pour siroter un verre de vin local, pendant que les murs blancs se teintent d’orangé.
Un deuxième jour sous le signe de la lenteur, de la lumière, et des jolis détours accessibles… sans jamais toucher un volant. Nuit à Ostuni.
En B & B
Petit-déjeuner inclus - déjeuner & dîner libres
En train (~1 h)
Ce matin, vous quittez la lumineuse Ostuni à bord d’un train régional direction Brindisi, en traversant lentement la campagne intérieure des Pouilles, là où le paysage se pare de murets de pierres sèches, de champs d’amandiers et de masseries cachées derrière les cyprès. Une courte correspondance en bus local ou en taxi rural peut vous conduire à Ceglie Messapica, un village discret mais au charme authentique, réputé pour sa gastronomie.
Là, vous pouvez vivre une expérience insolite et savoureuse : une dégustation de vins naturels et d’huile d’olive artisanale, dans une petite exploitation familiale nichée dans la campagne. En chemin, ne soyez pas surpris de croiser des trulli isolés et des ânes en liberté, sous l’ombre mouvante des oliviers centenaires. Le rythme du voyage s’adapte ici à celui du terroir : lent, vivant, généreux.
En seconde partie de journée, reprenez le train vers Brindisi, une ville portuaire méconnue, qui réserve pourtant de belles surprises à ceux qui prennent le temps de la découvrir. À l’arrivée, offrez-vous une promenade le long du front de mer jusqu’aux colonnes romaines qui marquaient autrefois la fin de la Via Appia. Loin de l’agitation touristique, Brindisi dévoile son cœur tranquille, fait de placettes ombragées, de petits cafés, et d’une lumière dorée qui caresse les façades.
Et si vous avez encore un peu d’énergie, prenez un bus local pour rejoindre en fin d’après-midi la Réserve de Torre Guaceto, véritable havre naturel entre dunes sauvages, plages désertes et eaux cristallines. À pied ou à vélo, c’est un lieu parfait pour une baignade silencieuse ou une balade méditative parmi les cigales et les genévriers.
Retour en soirée à Brindisi pour une nuit paisible… bercée par les embruns et les parfums du Sud.
En B & B
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
En train (~20 min)
En ce quatrième jour, vous laissez derrière vous la douceur portuaire de Brindisi pour rejoindre, en train régional, la capitale solaire du Salento : Lecce. Le trajet est court, mais vous fait traverser une campagne paisible, entre vignes en rangs serrés, blés dorés ondulants et villages oubliés du temps. Une immersion dans un Sud rural et généreux, où les gares sont parfois à peine plus grandes qu’une vieille épicerie.
Pour une parenthèse nature hors des radars, descendez un peu avant Lecce (arrêt à Surbo ou prendre un bus local depuis la gare) et rejoignez à pied le Parc naturel de Rauccio, une forêt méditerranéenne préservée ponctuée de zones humides, sentiers ombragés, marais salants, et oiseaux migrateurs. Un endroit parfait pour un pique-nique tranquille, bercé par les cigales et l’odeur des pins.
À votre arrivée à Lecce, la surprise est toujours au rendez-vous. Surnommée la Florence baroque du Sud, la ville déploie ses façades sculptées, ses ruelles dorées et son ambiance élégante dans un équilibre parfait entre raffinement et chaleur méditerranéenne.
Et pour conclure cette journée en beauté, vous êtes invités à mettre la main à la pâte lors d’un cours de cuisine typique dans le centre historique : vous y apprendrez à façonner les orecchiette maison, ces petites pâtes emblématiques de la région, avant de savourer votre création autour d’un dîner complet accompagné de vins locaux. Un moment de partage et de gourmandise, parfait pour goûter à l’âme du Salento.
Une journée douce, entre nature et art baroque, pour continuer cette échappée belle sans volant mais pleine de saveurs. Nuit à Lecce.
En B & B
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
En train (~30 min)
Cours de cuisine
(~2 h 30)
Ce matin, cap à l’est : vous quittez Lecce à bord d’un train régional cette fois-ci en direction d’Otranto, en traversant le Salento grec, cette région singulière où l’italien se mêle encore parfois au griko, un dialecte hérité des anciennes colonies grecques. La route serpente au milieu des oliveraies, entre petits villages oubliés et clochers en pierre dorée.
Faites une pause à Sternatia, ici, les places centrales vivent au rythme des anciens, les cafés de village sentent le pasticciotto tiède, et les ruelles racontent une autre Italie, restée simple et vraie. Si vous arrivez au bon moment, offrez-vous une glace artisanale dans une gelateria familiale, ou prenez un café en terrasse, à l’ombre des palmiers, là où l’on discute lentement, même avec des inconnus.
L’après-midi, à deux pas d’Otranto (rejoignable à pied ou en bus local), partez découvrir la Cava di Bauxite, un ancien site minier aujourd’hui reconquis par la nature. Le lac aux reflets émeraude, niché dans une terre rouge flamboyante, offre un paysage quasi surréaliste. C’est un lieu parfait pour une balade contemplative, loin du tumulte, ou une séance photo entre ciel, roche et silence.
À votre arrivée à Otranto, ville blanche au bord d’un bleu profond, la lumière vous accueille en éclats. Pour éviter la foule, explorez les ruelles anciennes ou la cathédrale byzantine en toute fin d’après-midi, lorsque les visiteurs s’éclipsent et que les pierres reprennent leur souffle. Pour les amateurs de nature, une balade jusqu’à Porto Badisco (accessible en bus ou vélo) vous mène à une crique cachée, préservée du tourisme de masse, idéale pour un plongeon dans des eaux cristallines.
Entre villages vivants, dialectes anciens, paysages inattendus et horizons marins, cette journée vous plonge dans le Salento profond, celui que seuls les voyageurs curieux prennent le temps de traverser. Nuit à Otranto.
En B & B
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
En train (~2 h)
Ce matin, vous quittez Otranto en train local vers Maglie, à travers l’arrière-pays du Salento, entre oliviers noueux, murets de pierres sèches et petits villages figés dans le temps. Ce tronçon, bien qu’assez court, donne déjà un avant-goût d’un Sud rural, calme et vibrant de chaleur.
À Maglie, prenez le temps de faire une halte : c’est une petite ville élégante aux airs discrets, avec ses cafés de coin de rue, ses ruelles ombragées, et ses spécialités sucrées. Une pasticceria familiale vous tendra volontiers une part de "pasticciotto" tiède ou une glace au citron de la région, parfaite avant de reprendre la route. Et si vous avez envie d’un détour insolite, passez au musée du textile dans un ancien palais, un vrai bijou méconnu.
Vous continuez ensuite votre descente vers le sud en bus régional direction Santa Maria di Leuca. Le trajet longe peu à peu la côte, offrant des aperçus de la mer turquoise entre les collines. Selon l’itinéraire du jour, vous pouvez faire un arrêt à Gagliano del Capo, pour une balade guidée sur les anciens chemins muletiers surplombant la mer, ou à Marina Serra, pour une baignade dans ses piscines naturelles sculptées par la roche. Ces lieux encore confidentiels valent tous les détours.
En fin d’après-midi, vous atteignez Santa Maria di Leuca, là où les deux mers se rejoignent dans une lumière magique. Promenez-vous jusqu’au phare et à la basilique Santa Maria De Finibus Terrae, perchés sur les hauteurs. L’endroit porte bien son nom : ici, on a vraiment le sentiment d’être au bout du monde. Pour clore la journée, grimpez au belvédère au-dessus du port pour un coucher de soleil spectaculaire sur la ligne d’horizon, ou offrez-vous une glace artisanale face aux villas Art Nouveau qui bordent la promenade.
Une journée riche, faite de découvertes discrètes et d’instants suspendus, entre villages secrets, bains sauvages, et ambiance marine de fin du monde. Nuit à Santa Maria.
En B & B
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
En train (~30 min), En bus (~1 h 45)
Pour ce septième jour dans le Salento, vous restez à Santa Maria di Leuca, le temps de savourer pleinement cette terre de lumière, entre mer, grottes et traditions. Profitez de la matinée pour embarquer à bord d’un petit bateau local et partez à la découverte des grottes marines qui entourent la pointe de Leuca, côté mer Ionienne et Adriatique. Les plus célèbres, comme la Grotta del Soffio ou la Grotta Porcinara, révèlent des jeux de lumière sublimes et des eaux translucides où il fait bon plonger. Si vous préférez une expérience plus intimiste, optez pour une sortie avec un pêcheur local ou une petite barque à moteur.
Après une baignade dans une crique discrète ou une sieste à l’ombre d’un figuier, flânez dans les ruelles paisibles du centre, goûtez une granita au citron ou une pasticciotto chaud face à la mer, puis montez au phare pour un dernier point de vue magique sur la rencontre des deux mers.
Et pour terminer la journée en beauté, pourquoi ne pas vous laisser emporter par le rythme envoûtant du sud ? Certains soirs d’été, des cours ou spectacles de tarentelle sont proposés en plein air, notamment sur la place de la basilique ou dans des villages voisins comme Patù ou Alessano (accessibles en bus). C’est l’occasion parfaite de vibrer au son des tambourins, d’apprendre quelques pas de danse endiablée et de célébrer, avec les locaux, cette culture vivante et joyeuse qui fait battre le cœur du Salento. Une soirée inoubliable, entre mer et traditions.
En B & B
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
Sortie en bateau
(~3 h)
En ce huitième jour, vous quittez l’extrême sud des Pouilles pour entamer une remontée en douceur le long de la côte ionienne, à destination de Gallipoli. Le bus local longe les paysages lumineux du Salento, entre eaux limpides, pins maritimes et champs d’oliviers.
Faites une halte à Pescoluse, surnommée les “Maldive du Salento” pour sa plage de sable clair et son eau bleu lagon. Mais pour rester à l’écart de la foule, éloignez-vous des zones aménagées : à pied, suivez les sentiers côtiers vers de criques plus sauvages, où l’ambiance est paisible, idéale pour un plongeon tranquille ou une sieste à l’ombre des tamaris.
Plus en retrait, dans l’arrière-pays, certains bus permettent d’accéder à des masserie biologiques nichées entre Salve et ses alentours. Ces fermes traditionnelles proposent des balades guidées dans les oliveraies, suivies de dégustations de fromages, herbes aromatiques et vins naturels. Une immersion authentique dans le terroir salentin, au rythme des producteurs passionnés.
En fin de journée, vous arrivez à Gallipoli, “la belle ville”, posée sur son îlot fortifié. Reliée à la terre par un pont ancien, elle dévoile un centre historique labyrinthique, ses fortifications majestueuses, son château en pierre blonde, et des ruelles vibrantes de vie.
Installez-vous en fin de journée sur les remparts côté ouest, un verre de vin local à la main, et laissez le coucher de soleil se refléter sur la mer Ionienne. Un moment suspendu, à savourer lentement. Nuit à Gallipoli.
En B & B
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
En bus (~1 h 30)
Après avoir posé vos valises à Gallipoli, cette journée vous propose une boucle nature et patrimoine, sans transport motorisé, à la découverte de l’arrière-pays salentin à votre rythme.
Ce matin, enfourchez un vélo (électrique ou non) pour rejoindre Nardò, à une dizaine de kilomètres à travers la campagne entre oliveraies et petites routes bordées de murets de pierre. Cette charmante ville baroque, bien moins touristique que ses voisines, dévoile une architecture sculptée, une place centrale splendide, et des ruelles tranquilles où il fait bon flâner. Prenez le temps d’un café en terrasse ou poussez la porte d’une huilerie artisanale pour découvrir les secrets de fabrication de l’or vert des Pouilles.
L’après-midi, direction le Parco Naturale Regionale di Porto Selvaggio, accessible depuis Nardò en vélo ou à pied selon votre énergie. Ce joyau préservé est un véritable écrin de nature méditerranéenne : pinèdes denses, chemins côtiers, falaises calcaires et criques d’eau cristalline. Plusieurs itinéraires de randonnée sont possibles, depuis les points de vue panoramiques jusqu’aux bains en pleine nature. Vous pourrez marcher à l’ombre des pins, écouter les cigales, et peut-être même croiser des tortues ou des hérons.
En fin de journée, retour tranquille à Gallipoli par la même route, ou en bus si les jambes tirent un peu. Offrez-vous un dernier verre sur les remparts de la vieille ville, bercé par la lumière dorée et l’air salin. Deuxième nuit à Gallipoli.
En B & B
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
Vélo
(17 km ~1 h)
74 m 
50 m
En ce dixième jour, vous quittez les rivages lumineux de Gallipoli pour entamer une traversée ouest, cap vers Tarente, sur la côte ionienne. La journée se fait au rythme des transports en commun, enchaînant les bus locaux à travers les paysages plus secs, plus bruts du cœur des Pouilles.
En chemin, faites une pause à Manduria, capitale discrète du cépage Primitivo. Ici, le décor est rural, minéral, vibrant de soleil. Vous pourrez visiter un domaine viticole familial, déguster un verre de rouge puissant et fruité, et découvrir le savoir-faire local autour de ce vin emblématique du sud des Pouilles. C’est une étape idéale pour s’immerger dans une ambiance terrienne et chaleureuse, loin des foules et des clichés.
L’après-midi se poursuit à bord des bus régionaux qui serpentent entre vignobles, champs d’amandiers et bourgs endormis. Ce temps de trajet est aussi l’occasion de regarder défiler un autre visage de la région, plus secret, plus rugueux - mais tout aussi sincère.
À votre arrivée à Tarente, laissez-vous surprendre par cette ville portuaire à l’identité forte. Entre ses deux mers, son vieux centre posé sur une île, ses ruelles patinées, son pont tournant et ses églises cachées, Tarente offre un mélange unique d’histoire, de culture populaire et de charme à l’italienne un peu cabossé.
Le soir venu, installez-vous sur le port avec une assiette de cozze tarantine, les moules locales, pour terminer la journée en toute simplicité, face à la mer.
En B & B
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
En bus (~3 h)
Pour cette ultime journée de voyage, offrez-vous une matinée mémorable à Tarente avec une expérience unique : une sortie en mer avec la Jonian Dolphin Conservation. À bord d’un petit catamaran scientifique, vous partez au large avec une équipe de biologistes marins à la recherche des dauphins de la mer Ionienne. En plus des observations - souvent magiques - c’est aussi une initiation engagée à la protection de cet écosystème fragile. Une façon forte et poétique de clore l’aventure, le regard tourné vers l’horizon.
De retour à terre, il est temps de dire au revoir à Tarente et de prendre le train vers Bari. Le trajet, d’environ 1h30 à 2h selon les horaires, traverse l’intérieur des terres, entre villages discrets, champs brûlés de soleil et collines parsemées d’amandiers. L’occasion d’un dernier regard sur la matière vivante des Pouilles, entre mer, pierre et lumière.
À l’arrivée à Bari, il reste quelques heures pour profiter doucement de la ville. Retournez flâner dans Bari Vecchia, ce labyrinthe de ruelles bordées de vieilles pierres, où les scènes de rue sont toujours bien vivantes. Plutôt que d’assister à la fabrication des orecchiette (déjà vue ailleurs), profitez de ce temps pour chiner quelques souvenirs artisanaux dans de petites boutiques de créateurs locaux : objets en céramique, savons à l’huile d’olive, bijoux en verre soufflé ou illustrations de la région.
En fin d’après-midi, longez le lungomare au rythme de la mer, du vent et des pêcheurs qui rentrent leurs filets. Si vous avez encore un peu d’énergie, grimpez jusqu’au théâtre Margherita ou posez-vous simplement face à l’eau, pour une conclusion en douceur.
Et pour clore le tout, offrez-vous un dernier dîner sur une terrasse animée, entre burrata crémeuse, vin blanc bien frais et lumière dorée. Un adieu sans regret, le cœur rempli de moments simples et précieux.
À l'hôtel
Petit-déjeuner, déjeuner & dîner libres
En train (~1 h 30)
Et voilà, votre aventure touche à sa fin !
En tout début de matinée prenez votre train en sens inverse cette fois-ci. Petite escale à Milan et vous serez arrivé à destination en fin de journée.
Petit-déjeuner inclus - déjeuner & dîner libres
En train (~14 h)
N.B. :
Vous voyagez en toute liberté en combinant trains et bus, pour explorer le sud de l’Italie à votre rythme, loin des sentiers battus. Les transports en commun vous offrent la possibilité de vous immerger pleinement dans les paysages et la vie locale, en vous arrêtant dans des villages authentiques et des coins méconnus, le tout en mode slow et écolo.
Comment personnaliser votre voyage ?
Il s’agit d’un exemple d’itinéraire, que vous pouvez modifier avec votre conseiller. Ce dernier aura à cœur de vous aider à composer un voyage hors des sentiers battus, sans passer à côté des incontournables pour autant. Vous pouvez facilement combiner ce circuit avec une autre région d'Italie comme la Sicile par exemple.
Vous pouvez soutenir lors de votre voyage Jonian Dolphin Conservation (protection marine et sensibilisation).
Basée dans le Salento, cette association œuvre pour la protection des dauphins et la préservation de la biodiversité marine dans la mer Ionienne. Elle organise des sorties en mer responsables, permettant d’observer les cétacés dans leur habitat naturel tout en sensibilisant à la fragilité des écosystèmes marins locaux.
Pourquoi c’est inspirant ?
Ils contribuent à la conservation d’espèces emblématiques et menacées.
Ils proposent des activités éducatives mêlant écologie et découverte.
C’est une manière concrète et engagée de soutenir un tourisme respectueux de la nature et des communautés locales.
Aucun entraînement spécifique requis.
Pendant ce voyage, vous séjournez principalement dans des charmants Bed & Breakfast locaux, sélectionnés pour leur authenticité et leur accueil chaleureux. Ces hébergements, souvent de petites structures familiales, vous permettent de vivre une expérience conviviale et authentique, tout en profitant du confort nécessaire pour bien vous reposer chaque soir.
Les B&B sont idéalement situés en centre-ville ou dans des villages pittoresques, ce qui facilite vos déplacements en transports en commun et vous plonge au cœur de la vie locale.
C’est aussi une belle façon de soutenir les petites entreprises et de découvrir la richesse de l’hospitalité pugliese.
Plats typiques à goûter absolument :
Orecchiette alle cime di rapa : petites pâtes en forme d’oreilles servies avec des feuilles de brocoli-rave, ail et piment.
Focaccia Barese : pain plat moelleux garni de tomates cerises, olives et parfois pommes de terre.
Tiella di riso, patate e cozze : un gratin traditionnel à base de riz, pommes de terre et moules, savoureux et réconfortant.
Polpette : boulettes de viande ou de légumes, souvent parfumées aux herbes locales, délicieuses en apéritif ou plat principal.
Desserts locaux :
Pasticciotto Leccese : une tartelette fourrée à la crème pâtissière, parfaite avec un café.
Cartellate : biscuits frits en forme de rose, souvent nappés de miel ou de vin cuit.
Boissons à ne pas manquer :
Vin Primitivo : un vin rouge puissant et fruité, typique de la région.
Vin Negroamaro : rouge ou rosé, il accompagne merveilleusement bien les plats locaux.
Limoncello : liqueur de citron douce et rafraîchissante, idéale en digestif.
Dans les Pouilles, la meilleure façon de découvrir la région de manière authentique et écoresponsable est d’utiliser les transports en commun locaux. Vous combinerez trains régionaux, bus interurbains et petites navettes qui desservent villages et sites hors des sentiers battus.
Le réseau ferroviaire connecte bien les principales villes et vous offre des trajets confortables avec de belles vues sur la campagne et la mer. Les bus complètent cette offre pour rejoindre des endroits plus isolés, souvent en plein cœur de la nature ou dans des villages charmants.
Ce mode de déplacement vous permet aussi de réduire votre empreinte carbone tout en profitant d’une expérience immersive, en rencontrant les locaux et en vivant au rythme du territoire. Pensez à vérifier les horaires à l’avance, car les fréquences peuvent être variables, surtout en dehors de la haute saison.
Enfin, n’hésitez pas à marcher ou louer un vélo pour explorer plus librement les environs immédiats de chaque étape - c’est souvent la meilleure façon de profiter pleinement des paysages et de l’atmosphère locale.
La réussite d’un voyage sur mesure repose sur un savant équilibre entre curiosité, ouverture d’esprit, respect des traditions locales et envie de se laisser surprendre. Soyez prêt à vivre pleinement chaque rencontre, chaque détour, chaque moment d’imprévu - car ce sont souvent eux qui rendent un itinéraire inoubliable. Et si les aléas s’invitent en chemin, adoptez la Nomade attitude : patience, souplesse et le goût de l’aventure.
Afin de tenir compte des contraintes imposées par nos prestataires pour votre voyage, et conformément à nos conditions de vente, en cas d’annulation de votre part avant le commencement du voyage, nous vous appliquerons des frais d’annulation basés sur nos frais réels justifiés à la date de votre annulation.
Nourriture
Activités & Visites
Souvenirs & produits locaux
En Italie, le pourboire n’est pas obligatoire, mais il est toujours apprécié si vous êtes satisfait du service. Dans les restaurants, le coperto (couverts, pain) est souvent déjà inclus dans l’addition, mais laisser quelques pièces ou arrondir l’addition est courant.
Pour les guides locaux, chauffeurs, producteurs ou artisans, un petit pourboire en fin d’activité est une marque de reconnaissance bienvenue, surtout dans les régions comme les Pouilles où l’accueil est souvent chaleureux et personnalisé.
L’important est de le faire à votre convenance, selon votre expérience et votre ressenti.
. Lunettes de soleil
. Gourde isotherme (1 L min.)
. Lampe de poche et/ou lampe frontale (étanche)
. Crème solaire haute protection
. Briquet pour brûler vos détritus (à mettre dans le bagage en soute)
. Couteau pliant (à mettre dans le bagage en soute)
. Nécessaire de toilette (produits biodégradables de préférence)
. Papier de toilette (biodégradable si possible)
. Serviette de toilette à séchage rapide
. Protections auditives anti-bruit
. Chapeau ou casquette couvrante sur le cou
. Adaptateur de prise électrique
Un sac souple ou un petit sac à dos plutôt qu’une valise rigide (plus facile à transporter).
Un petit sac de jour pour les balades ou excursions.
Des vêtements légers et respirants pour la journée (lin, coton).
Un pull léger ou une veste pour les soirées (il peut faire frais en bord de mer ou en altitude).
Une tenue plus habillée si vous prévoyez une sortie en ville ou au restaurant.
Un maillot de bain, un chapeau, des lunettes de soleil et une serviette microfibre.
De bonnes chaussures de marche pour les randos + sandales ou tongs pour la plage/douche.
Ressortissants français, belges et suisses : carte nationale d’identité ou passeport, en cours de validité. Passeport pour les Canadiens. Autres nationalités, nous sommes à votre disposition pour vous accompagner dans vos démarches.
Si vous voyagez avec vos enfants, sachez que, dorénavant, les mineurs, quel que soit leur âge, doivent eux aussi avoir un passeport individuel (ou carte d’identité, selon les exigences du pays de destination). La législation française stipule que les mineurs voyageant avec leurs deux parents, ou un seul des deux, n'ont pas besoin d'être en possession d'une autorisation de sortie du territoire. En revanche, ce document est obligatoire (depuis le 15 janvier 2017) si cette condition d'accompagnement n'est pas remplie. Dans ce dernier cas, l'enfant devra présenter : passeport (ou carte d'identité, selon les exigences du pays de destination) ; le formulaire d’autorisation de sortie du territoire, signé par l'un des parents titulaires de l'autorité parentale – le formulaire d’autorisation de sortie du territoire est accessible sur le site www.service-public.fr ; une photocopie du titre d'identité du parent signataire.
Lorsqu’un mineur voyage avec l’un de ses parents dont il ne porte pas le nom, il est fortement conseillé soit de pouvoir prouver la filiation (https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F15392), soit de présenter une autorisation de sortie du territoire (formulaire Cerfa n° 15646*01) dûment remplie et signée par l’autre parent avec copie de sa pièce d’identité. Cette autorisation ne dispense pas de l’accomplissement de toute autre formalité concernant les mineurs spécifique à la destination.
Pour les enfants ressortissants canadiens voyageant seuls, accompagnés d’un seul de leurs parents ou par leur tuteur légal, d’un groupe ou confiés aux soins d’amis, il est recommandé qu’ils soient munis d’une lettre de consentement, dont les modalités sont accessibles sur la page https://voyage.gc.ca/voyager/enfant/lettre-de-consentement
Ressortissants français, belges, suisses et canadiens pour un séjour de moins de 3 mois : pas de visa requis. Autres nationalités, nous sommes à votre disposition pour vous accompagner dans vos démarches.
Pas de vaccination obligatoire.
Comme toujours et partout, il est important d’être protégé contre : diphtérie, tétanos, poliomyélite, mais aussi rougeole et coqueluche ; hépatites A et B.
Totalement absent.
Les Italiens sont chaleureux, expressifs et attachés aux valeurs familiales. La politesse est importante : un buongiorno ou buonasera est toujours bienvenu. Les repas sont un moment sacré, souvent pris tardivement, et le respect des traditions culinaires est essentiel. On s’habille généralement avec soin, même pour des sorties simples. Enfin, la ponctualité est plus souple qu’ailleurs - ici, on vit à un rythme un peu plus détendu, à l’italienne.
Les Pouilles bénéficient d’un climat méditerranéen : hivers doux, étés chauds et secs, avec un ensoleillement généreux toute l’année. Les brises marines adoucissent les températures sur les côtes, tandis que l’intérieur des terres peut être plus aride en été. Idéal pour voyager du printemps à l’automne, avec une météo souvent clémente.
Les Pouilles offrent une biodiversité méditerranéenne riche et contrastée. La flore y est dominée par des oliviers millénaires, des chênes verts, des figuiers de Barbarie, du maquis parfumé (thym, romarin, lavande sauvage), et de vastes forêts de pins dans l’intérieur des terres.
Côté faune, on croise des renards, hérissons, lièvres, chouettes, ainsi que de nombreux rapaces comme le faucon crécerelle ou l’aigle botté. Les zones humides et côtières abritent aussi des flamants roses, cormorans et autres oiseaux migrateurs. Un décor sauvage, préservé et typique du sud de l’Italie.
Aucun décalage horaire, même fuseau horaire que la France métropolitaine.
Prise EU classique, identique à la France.
Depuis 2019, nous nous efforçons d’appliquer les exigences des recommandations de la norme internationale NF ISO 20611 sur les bonnes pratiques en matière de durabilité dans le tourisme d’aventure. Ainsi, nous défendons et mettons en pratique, une vision du voyage durable et engagée, dans 5 domaines essentiels :
1/ Réduire notre empreinte carbone
Depuis 2018, 100% des émissions de CO2 de vos voyages sont absorbées. Et depuis 2020, les deux tiers de nos voyageurs en Europe continentale sont incités à partir en train plutôt qu’en avion ! En savoir plus…
2/ Améliorer la gestion des déchets
Sur nos voyages, bouteilles en plastique et couverts jetables sont bannis. Au sein de l'entreprise, tri des déchets, produits d'entretien écologiques, etc. En savoir plus…
3/ Protéger la faune
Depuis 2019, nous appliquons notre « Charte sur le respect de la vie animale » : ne pas perturber leur habitat, respecter une certaine distance, prendre soin des animaux de bât, etc. En savoir plus…
4/ Soutenir les populations locales
Nous appliquons depuis 2019 notre « Charte de l’accueil communautaire ». Nous soutenons financièrement des projets locaux de protection de l’enfance et d'aide au développement économique. En savoir plus…
5/ Favoriser l'accessibilité
Un tour opérateur d'aventure qui propose des voyages adaptés aux Personnes à Mobilité Réduite (hébergements, véhicules, étapes…) ? Mais oui, l'aventure ce n'est pas que le trek ! En savoir plus…
Et vous que pouvez-vous faire ?
Pour commencer, prendre connaissance et appliquer les 15 commandements du voyageur responsable avant, pendant et après le voyage.
Chacun de nous peut contribuer à être un voyageur responsable, attentif au monde et à ses habitants, en suivant quelques conseils avant, pendant et après le voyage.
- Avant le voyage
1- Choisissez des professionnels engagés dans le tourisme responsable
2- Vous informer, apprendre quelques mots dans la langue du pays…
3- N’emportez que l’essentiel et ramenez des souvenirs fabriqués localement
4- Gardez l’esprit critique
- Pendant le voyage
5- Adoptez les us et coutumes locaux
6- Avant de photographier une personne, prenez le temps de lui demander
7- Comme chez vous, triez les déchets et économisez les ressources
8- Préservez les sites visités
9- Préférez le don aux associations plutôt que la mendicité
10- Dénoncez l’exploitation sexuelle des enfants
- Après le voyage
11- Honorez vos engagements
12- Signalez les situations graves et intolérables remarquées
13- Compensez les émissions liées à votre voyage
14- Soutenez des initiatives locales
15- Partagez votre expérience
Nomade Aventure s'engage dans un tourisme durable
Depuis 2019, nous nous efforçons d’appliquer les exigences des recommandations de la norme internationale NF ISO 20611 sur les bonnes pratiques en matière de durabilité dans le tourisme d’aventure. Ainsi, nous défendons et mettons en pratique, une vision du voyage durable et engagée, dans 5 domaines essentiels :
1/ Réduire notre empreinte carbone
Depuis 2018, 100% des émissions de CO2 de vos voyages sont absorbées. Et depuis 2020, les deux tiers de nos voyageurs en Europe continentale sont incités à partir en train plutôt qu’en avion ! En savoir plus…
2/ Améliorer la gestion des déchets
Sur nos voyages, bouteilles en plastique et couverts jetables sont bannis. Au sein de l'entreprise, tri des déchets, produits d'entretien écologiques, etc. En savoir plus…
3/ Protéger la faune
Depuis 2019, nous appliquons notre « Charte sur le respect de la vie animale » : ne pas perturber leur habitat, respecter une certaine distance, prendre soin des animaux de bât, etc. En savoir plus…
4/ Soutenir les populations locales
Nous appliquons depuis 2019 notre « Charte de l’accueil communautaire ». Nous soutenons financièrement des projets locaux de protection de l’enfance et d'aide au développement économique. En savoir plus…
5/ Favoriser l'accessibilité
Un tour opérateur d'aventure qui propose des voyages adaptés aux Personnes à Mobilité Réduite (hébergements, véhicules, étapes…) ? Mais oui, l'aventure ce n'est pas que le trek ! En savoir plus…
Et vous que pouvez-vous faire ?
Pour commencer, prendre connaissance et appliquer les 15 commandements du voyageur responsable avant, pendant et après le voyage.
Les 15 commandements du voyageur responsable
Chacun de nous peut contribuer à être un voyageur responsable, attentif au monde et à ses habitants, en suivant quelques conseils avant, pendant et après le voyage.
- Avant le voyage
1- Choisissez des professionnels engagés dans le tourisme responsable
2- Vous informer, apprendre quelques mots dans la langue du pays…
3- N’emportez que l’essentiel et ramenez des souvenirs fabriqués localement
4- Gardez l’esprit critique
- Pendant le voyage
5- Adoptez les us et coutumes locaux
6- Avant de photographier une personne, prenez le temps de lui demander
7- Comme chez vous, triez les déchets et économisez les ressources
8- Préservez les sites visités
9- Préférez le don aux associations plutôt que la mendicité
10- Dénoncez l’exploitation sexuelle des enfants
- Après le voyage
11- Honorez vos engagements
12- Signalez les situations graves et intolérables remarquées
13- Compensez les émissions liées à votre voyage
14- Soutenez des initiatives locales
15- Partagez votre expérience
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Ostuni - Pouilles - Italie © Vladimir Sazonov/stock.adobe.com © Vladimir Sazonov/stock.adobe.com
Près de Santa Maria di Leuca - Pouilles - Italie © Ugo Mellone/Sime/Photononstop © Ugo Mellone/Sime/Photononstop
Randonneur au Gagliano del Capo - Pouilles - Italie © Ragemax/stock.adobe.com © Ragemax/stock.adobe.com
Basilique Santa Croce à Lecce - Pouilles - Italie © Stefano Zaccaria/stock.adobe.com © Stefano Zaccaria/stock.adobe.com
Piscine naturelle de Marina Serra - Pouilles - Italie © Ragemax/stock.adobe.com © Ragemax/stock.adobe.com
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Cycliste dans le Parc naturel régional de Porto Selvaggio - Pouilles - Italie © Alessandro Saffo/Sime/Photononstop © Alessandro Saffo/Sime/Photononstop
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Cap d'Otrante ou Punta Palascìa en vélo - Pouilles - Italie © Piccolina Adventures/Wikimédia Commons © Piccolina Adventures/Wikimédia Commons
Train dans les Pouilles - Italie © Graham Prentice/Alamy/Hemis.fr © Graham Prentice/Alamy/Hemis.fr
Récolte de raisins Primitivo - Pouilles - Italie © sabino.parente/stock.adobe.com © sabino.parente/stock.adobe.com
Grottes près de Santa Maria di Leuca - Pouilles - Italie © laudibi/stock.adobe.com © laudibi/stock.adobe.com
Cava di Bauxite - Province de Lecce - Pouilles - Italie © Hari Seldon Photo/stock.adobe.com © Hari Seldon Photo/stock.adobe.com
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Tarente - Pouilles - Italie © Sandis/stock.adobe.com © Sandis/stock.adobe.com
Femme faisant des orecchiette - Pouilles - Italie © Michele Ursi/stock.adobe.com © Michele Ursi/stock.adobe.com
Randonnées (ou autres activités sportives) de 4h à 5h par jour en moyenne, avec dénivelés (si rando) de 300 à 500 m, sur terrain accessible et peu accidenté. Bonne condition physique requise.
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